3分で作れる筋肉飯【ブロッコリーと大豆のごま和え】
朝、いつもミューズリーに無糖ヨーグルトとプロテインをかけて食べているのですが……
とは言え量食ってるからハイカロリーだな！
と思い、何か今家にあるもので簡単に作れるヘルシーメニュー無いかな、と物色していたら見つかった材料で適当に作ったら美味しかったメニューです。
材料と作り方
材料
ブロッコリー……多分ひとつかみくらい
大豆水煮……1袋
和風だし……大さじ1くらい
すりごま……好きなだけ
しょうゆ……ちょろっと
作り方
- 丼とか深めの容器に大豆、ブロッコリーを入れてラップしてレンジで2分くらい蒸す
- 和風だしを大さじ1程度入れる
- すりごまを好きなだけ入れる(大さじ2くらいが多分普通)
- しょうゆをぴろっとかけて混ぜる
＼ 完 成 ／
この量で作ると2～3日持つので作り置きとしても便利！
もっとおいしくするポイント
甘めが好きなら砂糖を小さじ1程度追加すると良いです。
味に深みを出すならマヨネーズも小さじ2程度入れると良いです。
ブロッコリーは蒸すことで成分が逃げないので、スープ以外でいただく時は蒸しましょう。レンチンは時短できて便利。
柔らかめが好きならチンする時間を少し長くします。
朝からたんぱく質をしっかり補給
オートミールやミューズリーはなんだかんだでカロリーは高め。
基本的に太ることは無いですが、少し量を減らして変わりにこっちを食べることで更にカロリーを抑えつつ、たんぱく質の補給もぬかりないです。
GI値も低いので、減量中の方にとってもオススメ。
是非お試しあれ～♪